Il Franciacorta a Vienna!
Il Franciacorta è conosciuto in Austria per i marchi storici come Ca del Bosco e Bellavista, ma per far conoscere ed apprezzare questo spumante a una fascia più ampia di professionisti abbiamo organizzato un seminario in cui abbiamo confrontato il Franciacorta con lo Champagne e altri spumanti.
L’idea è nata dalla collaborazione tra La Montina, il distributore WEIN&PRO, l’Associazione Sommelier di Vienna e Christian Bauer, organizzatore della manifestazione “Selezione Italia”, che promuove da 7 anni i vini italiani di qualità in Austria.
30 professionisti del settore hanno apprezzato l’eleganza e la freschezza del Franciacorta La Montina. Durante la degustazione guidata sono state raccontate le particolarità del territorio e della vinificazione del Franciacorta.
A guidare il seminario è stato il vicepresidente dei Sommelier di Vienna, Walter Kutscher che ha apprezzato in modo particolare la perfetta evoluzione del Millesimato 2005 di La Montina. Per divulgare la conoscenza del Franciacorta, lo inserirà nel suo prossimo corso di sparkling wine Connaisseur.
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Vini in degustazione:
Franciacorta Brut, La Montina
Prosecco Grave di Stecca Brut, 2012, Nino Franco
Champagne Brut Reserve, Duval Leroy
Franciacorta Cuvée Prestige, Ca´ del Bosco
Cuvée Base: Chardonnay, La Montina
Franciacorta DOCG Saten Brut, La Montina
Gusbourne Blanc de Blancs, Gusbourne – Kent (England)
Cuvée Base : Pinot Nero, La Montina
Franciacorta DOCG Rosé Extra Brut, 2010, La Montina
Franciacorta DOCG Riserva Baiana Pas Doseé, 2008 – La Montina
Franciacorta DOCG Vintage Collection Brut, 2012, Ca´ del Bosco
Franciacorta DOCG Millesimato Brut, 2005, La Montina
Franciacorta DOCG Millesimato Brut, 2009, La Montina
